Ketogenic o cheto-dieta – si tratta di un particolare piano di alimentazione, esso si basa su un consumo di una quantità minima di carboidrati e attiva il consumo di grassi. Il vantaggio principale consiste nella rapida ed efficace sbarazzarsi di eccesso di peso. Un impatto favorevole cheto-dieta in forma e salute umana, dicono più di 50 condotti studi scientifici. La dieta chetogenica è assegnato dai medici di tutto questo. Leggi di più su di keto dieta per principianti leggere qui di seguito.
1. Che cosa è keto dieta e il suo impatto sul corpo
Il che significa che il prefisso «keto»? Il prefisso «keto» indica che il corpo con un metodo di alimentazione inizia a produrre particolari molecole – «chetoni», che sono una fonte alternativa di energia nel tempo, fino a quando il livello di glucosio (zucchero) nel sangue abbassato.
I corpi chetonici sono prodotti con un ridotto consumo di carboidrati (che rapidamente si trasformano in glucosio) e proteine (in eccesso si trasforma in zucchero).
Il fegato produce chetoni dei grassi. Queste sostanze servono come fonte di energia per tutto il corpo e cervello.
In realtà il cervello umano – «fame» organo che consuma durante il giorno un sacco di energia. Egli non è in grado di direttamente metabolizzare i grassi e funziona su glucosio... o chetoni.
Durante la dieta chetogenica, il corpo è costretto a trarre energia da grassi, bruciare i loro in modalità non-stop. Quando si abbassa il livello di insulina, sostanzialmente accelera la combustione dei grassi, vengono spesi in sospeso riserve. Questa è l'opzione migliore in modo sicuro per perdere peso. Oltre a perdita di peso efficace e ci sono altri vantaggi. Più significativi – la mancanza di sensazione di fame, il mantenimento di una buona risposta, il tono muscolare e ad alta concentrazione.
Quando il corpo inizia a produrre corpi chetonici, entra in un particolare stato di chetosi. Il modo più veloce per raggiungere questo stato di fame, ma la fame per sempre impossibile.
Keto dieta, porta il corpo in uno stato di chetosi, senza limitare la quantità di cibo. Ha gli stessi vantaggi e la fame, ma la fame non è necessario.
Disclaimer: la dieta chetogenica è ha dimostrato benefici per la salute, ma c'è un punto di vista opposto. Il principale potenziale minaccia è l'assunzione di vari farmaci, come ad esempio farmaci per il diabete, il dosaggio deve essere regolato nel rispetto di keto dieta. Parlate di modifiche in farmaci e stile di vita con il medico curante.
Questo manuale è stato redatto per le persone adulte con problemi di salute, come l'obesità, l'eccesso di peso e problemi con la pelle, per coloro che potranno beneficiare di dieta chetogenica.
2. Da dove cominciare cheto-dieta e cosa includere nel menu
Qui di seguito sono alimenti consentiti durante la dieta chetogenica. La cifra rappresenta il numero netti digerire carboidrati per 100 g di prodotto. Per mantenere lo stato di chetosi deve rispettare i minimi.
Evitare il consumo di carboidrati in grandi volumi. Dovrebbero limitare il loro consumo (in forma pura) fino a 50 g al giorno, e, idealmente fino a 20 g. Di meno nella loro dieta, il più veloce si ottiene uno stato di chetosi, evitando di sviluppare il diabete (di tipo ii).
Aderendo a questo menu e ricette, si raggiunge facilmente chetosi e senza scrupoloso conteggio.
Che eliminare dalla dieta
Escludere alimenti che contengono un sacco di zucchero e amido (pane, pasta, riso, patate, etc.), nel processo di assimilazione da parte dell'organismo si trasformano in carboidrati.
I numeri in figura indicano il loro numero per 100 g di prodotto (se non diversamente specificato, la proporzione).
Evitare i prodotti che sono stati sottoposti a trattamento (termico, etc.), oltre a piatti dalla lista consentiti, in keto dieta.
Il cibo, consentita in keto dieta dovrebbe essere ricca di grassi e di contenere un po ' di proteine. L'eccesso di proteine nel corpo si trasforma facilmente in zucchero di sangue (glucosio). Cercate di evitare i soliti dietetici o basso contenuto di grassi prodotti. Fonti di energia per il corpo è necessario rispettare la seguente proporzione: 5% da carboidrati (e meno è meglio), il 15 – 20% di proteine, il restante 75% di grassi (lipidi).
Cosa bere?
Cosa bere durante la keto dieta? L'acqua è l'opzione migliore, ma il tè o il caffè non è vietato. Solo bisogno di abbandonare dolcificanti (soprattutto da zucchero). Nel tè o caffè, è possibile aggiungere la panna o il latte (ma attenzione con il latte!). Periodicamente si può bere un bicchiere di vino.
Come limitare i carboidrati in keto dieta?
In linea di principio, meno loro di consumare, più veloce e più efficiente andrà via l'eccesso di peso, perso il senso di fame e scompaiono i segni del diabete mellito di tipo 2. Keto-dieta suggerisce loro un limite rigido di dieta. L'indicatore ideale è considerato non più di 20 grammi di carboidrati netti al giorno. Se si è soddisfatti con la sua figura e il benessere, può aumentare un po ' di giorni di tasso di consumo (se avete voglia).
Si consiglia all'inizio di keto dieta di attenersi e non di violare le regole di base.